knusprige Gänsekeule mit Gänse-Jus, Apfelrotkraut, zwei Kartoffelknödel, Bratapfel mit Marzipan, Rosinen und Nüssen
32,90 €
Festliches Gänsekeulen Menu (für 2 Personen)
• 2 knusprige Gänsekeulen mit Gänse-Jus • 2 bunte Salate mit original Heidelberger Vinaigrette • 2 Apfelrotkraut • 2x2 Kartoffelknödel • 2 glasierte Maronen • 2 Bratäpfel mit Marzipan, Rosinen und Nüssen
76,90 €
Festliche Gänsekeulen-Box
• 4 knusprige Gänsekeulen mit Gänse-Jus • 4 bunte Salate mit original Heidelberger Vinaigrette • 4 Apfelrotkraut • 4x2 Kartoffelknödel • 4x Bratapfel mit Marzipan, Rosinen und Nüssen & 4 glasierte Maronen
150,00 €
Wildhack-Wirsingroulade
Wirsingroulade gefüllt mit Wildhackfleisch, Kürbis, Maronen an Rosmarinkartoffeln mit Speckstreifen und buntem Salat mit original Heidelberger Vinaigrette
19,90 €
Zartes Hirschragout
Hirschragout mit Pilzen, Preiselbeeren auf Birnenschale, hausgemachten Spätzle und Apfelrotkohl
22,90 €
Mittagstisch
Alle Gerichte (außer Salate) werden mit einem Beilagensalat serviert.
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites
12,90 €
Schnitzel Wiener Art mit Pilz-Rahmsauce und Pommes frites
12,90 €
Gefülltes Cannelloni Gratin
mit Ricotta, Blattspinat, Tomatensauce und Käse
12,90 €
Flammkuchen Klassisch
mit Creme fraiche, Speck, Zwiebeln und Käse
12,90 €
Flammkuchen Veggie
mit Basilikum-Creme fraiche, Tomaten, Käse, Kürbiskernen und Rucola
12,90 €
Hähnchnegeschnetzeltes
mit Currysauce, Gemüse und Basmatireis
12,90 €
Flammkuchen Tuna
mit Creme fraiche, Oliven, Zwiebeln, Thunfisch und Käse
12,90 €
Wurstsalat
mit Pommes frites und Käsestreifen
12,90 €
Gemischter Salat Hähnchen
mit Hähnchenbruststreifen und Vinaigrette
12,90 €
Gebratene Maultaschen
mit Zwiebeln und Ei
12,90 €
Penne mit Pilz-Rahmsauce und Parmesan
12,90 €
Gemischter Salat Quinoa
mit Quinoa, Schafskäse und Vinaigrette
12,90 €
Gemischter Salat Gemüse
mit gebratenem Gemüse, Schafskäse und Vinaigrette
12,90 €
Gemischter Salat Thunfisch
mit Ei, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Honig-Senf-Vinaigrette
12,90 €
Penne mit Tomatensauce, Gemüse und Parmesan
12,90 €
Cheeseburger
mit Krokosauce und Pommes frites
12,90 €
Zartes Schweineragout
mit hausgemachten Spätzle
12,90 €
Schweinegeschnetzeltes
mit Penne und Käse überbacken
12,90 €
Gemüse
mit Currysauce und Basmatireis
12,90 €
Kartoffel-Pilz-Auflauf
mit Käse überbacken
12,90 €
Hähnchenfilet
mit Ratatouille und Basmatireis
12,90 €
Hacksteak
mit Pilzsauce und Rosmarinkartoffeln
12,90 €
Ratatouille
mit Schafskäse und Rosmarinkartoffeln
12,90 €
Knuspriger Hähnchenburger
mit Pommes frites
12,90 €
Vorspeisen
Knoblauch-Baguette
3,90 €
Kräuter-Baguette
3,90 €
Tomatensuppe
5,90 €
Kürbiscremesuppe
5,90 €
Salate
Alle Salate werden mit hausgemachter Heidelberger-Vinaigrette zubereitet und Steinofen-Baguette serviert.
Beilagensalat
4,50 €
Gemischter Salat
mit Rohkost und marktrischen Blattsalaten
9,90 €
Schweizer Wurstsalat (hausgemacht)
mit Käsestreifen, Essiggurken und feinen, roten Zwiebelscheiben
12,90 €
Thunfisch Salat
mit fruchtigen Cocktailtomaten, knackigen Gurkenscheiben, eingelegtem Thunfisch, gekochtem Land-Ei, Kalamata-Oliven mit Stein und roten Zwiebelscheiben
12,90 €
Bauernsalat
mit knackigen Gurkenwürfeln, saftigen Tomatenwürfeln, süßen Paprikastreifen, Kalamata-Olicen mit Stein, roten Zwiebeln, intensivem 100% Schafskäse und Knoblauchbaguette
13,90 €
Gemüse Salat
marktfrisches Grillgemüse mit Knoblauch, gebratenem Gemüse, fruchtige Cocktailtomaten, knackigen Gurkenscheiben, intensivem 100% Schafskäse und italienischem, hochwertigem Olivenöl
13,90 €
Quinoa Salat
mit fruchtigen Cocktailtomaten, knackigen Gurkenscheiben, süßen Paprikastreifen, Bio-Quinoa, intensivem 100% Schafskäse und italienischem, hochwertigem Olivenöl
13,90 €
Hähnchenbrust Salat
mit marinierten, gegrillten Hähnchenstreifen, frischen, weißen Champignons, fruchtigen Cocktailtomaten, knackigen Gurkenscheiben und süßen Paprikastreifen
13,90 €
Rucola Salat
mit knackigen Cocktailtomaten, gehobeltem Grana Padano, Hähnchenbruststreifen im Grana Padano-Kräutermantel und gerösteten Kürbiskernen
13,90 €
Roastbeef Salat
gebratenes, argentinisches Roastbeef mit frischen, weißen Champignons, fruchtigen Cocktailtomaten, knackigen Gurkenscheiben und süßen Paprikastreifen
17,90 €
Warmer Ratatouille Salat
gebratenes, argentinisches Roastbeef mit Schafskäse, Kürbiskernen und Knoblauch-Baguette
17,90 €
Lachs Salat
hausgebeitzerm norwegischer Lachs in streifen geschnitten mit Kalamata Oliven mit Stein, roten Zwiebeln und gekochtem Landei
17,90 €
Flammkuchen
Flammkuchen Elsässer
mit Creme fraiche, Speck, Zwiebeln und Käse
12,90 €
Flammkuchen Tuna
mit Creme fraiche, Oliven, Zwiebeln, Thunfisch und Käse
12,90 €
Flammkuchen Veggie
mit Basilikum-Creme fraiche, Tomate, Rucola, Mozzarella und Kürbiskernen
12,90 €
Burger
Alle Gerichte werden mit Pommes frites serviert.
Klassischer Cheese-Burger
mit 220g Rindfleisch, Cheddar, Salat, Essiggurken, Tomaten und Kroko-Sauce
15,90 €
Hähnchen-Burger
mit 200g Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Cornflakes-Panade, Salat, Tomaten, Sweet-Chili-Cocktailsauce und Cheddar
15,90 €
Kroko-Burger
mit 220g Rindfleisch, Cheddar, Salat, Bacon, Zwiebeln, Jalapenos und Kroko-Sauce
16,90 €
Gorgonzola-Burger
mit 220g Rindfleisch, Gorgonzola, Rucola und Tomaten
16,90 €
Ziegenkäse-Burger
mit 220g Rindfleisch, Ziegenkäse, Rucola,American Bacon, Feigen-Chutney und Kroko-Sauce
17,90 €
Pulled Pork Burger
mit 180g Pulled Pork, Käse, Tomaten, Krautsalat und Barbecuesauce
16,90 €
Aubergine-Burger (vegetarisch)
mit Auberginenbratling, Cheddar, Guacamole, Salat, Tomaten und Kräuter-Creme
15,90 €
Spinat-Burger (vegetarisch)
mit Spinatbratling, Salat, Tomaten, Schafskäse und Kräuter-Cremesauce
15,90 €
Zucchini-Burger (vegetarisch)
mit Zucchinibratling, Salat, Tomaten, Ziegenkäse und Kräuter-Cremesauce
15,90 €
Hauptgerichte
Maultaschenstreifen
mit Ei, gebratenen Zwiebeln und Salat
13,90 €
Käsespätzle
mit Schinkenstreifen, Zwiebeln und Salat
13,90 €
Jägerschnitzel
mit Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites und Salat
16,90 €
Brauhaus-Geschnetzeltes
mit Champignons, Paprika, hausgemachten Spätzle und Salat
16,90 €
Thai Curry
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kokos-Currysauce, Gemüse, Basmatireis und Salat
16,90 €
Schweine-Cordon bleu
mit Butterschinken, Gouda, Braten-Jus, Stealth Fries und Beilagensalat
16,90 €
Schweine-Pfännchen
gratiniertes Schweineschnitzel mit Pilz-Rahmsauce, Käsespätzle und Salat
